我家の芸 & 宇

下午茶約會  <芸芸7歲10個月>2015.9/2(3)

宇治宇治日本茶茶屋
新竹市新莊街50號
(03)577-2763(不接受預約)
營業時間:13:00~21:00(週二公休)
限時90分鐘
每人低消100元

鑄鐵茶壺與石臼

聰明的馨媽咪選擇泡茶的長桌 ,可以近看老闆泡茶

老闆蔡先生在日本京都讀書5年,是日本茶葉進口商

店裡的茶葉是從日本抹茶發源地[宇治]進口的 ,有煎茶、玄米茶、焙茶、抹茶等茶飲及茶點.....

京都華麗風的茶葉罐

抹茶提拉米蘇

抹茶巴菲*抹茶提拉米蘇
ps:巴菲(=parfait百匯) ,內含紅豆+玄米+湯圓+茶凍+鮮奶油+抹茶霜淇淋

焙茶聖代

抹茶(田園の昔)
很做作的我拿老闆的茶筅(ちゃせん)合照 ≧◇≦　

要順時鐘轉3圈

影片: 製作抹茶(田園の昔)

老闆分享的焙茶冷泡茶
ps:焙茶:咖啡因含量較少，口感較為清爽，對胃臟的負擔也輕，不論是小孩、老年人、病人都可以放心飲用。

謝謝老闆分享專業的日本茶知識 ,期待新的menu(會新增日本玉露茶)~

專業的老闆還跟我們分享製茶、泡茶方法&水溫、茶的種類、抹茶遮光栽種增加茶中的天然茶鹼+茶多酚+兒茶素...等各種專業的知識

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二訪at 2016. 4/27(三) <小宇5歲9個月>

菜單已經有增加一些主食類的抹茶產品