我家の芸 & 宇

約同好馨媽咪來品嘗想了很久的歲時亭 <芸芸7歲10個月>2015.9/9(3)

歲時亭和菓子
新竹市西大路484號
(03)522-3323
營業時間:14:00~20:00
內用低消: 一杯飲品

和果子手作體驗: 不定期需洽櫃台, 費用1200元(可帶走2顆上生菓子)

官網  http://saizitei.com/

臉書  https://www.facebook.com/saizitei/?fref=photo
老闆娘傅君竹畢業於東京製菓學校 ,與同班同學的老公渡部弘樹在台灣開的和菓子店~

在北投【日勝生加賀屋國際溫泉飯店】，可以品嚐到【歲時亭】製作的和菓子，甚至是【歲時亭】特別為【加賀屋】訂製的客室用和菓子喔!!

感謝櫃台小哥配合拍照

今天櫃台上的和菓子

現做的話要等約45分

上生菓子一顆150元 ;蕨餅一份120元 ;和三盆糖一份200元 ;羊羹//銅鑼燒//紅酒凍//緋玉//水饅頭一顆60元...

和三盆糖 ,日本獨有的高級砂糖 ,粒子細膩 ,入口即化

牆上擺著老闆及老闆娘的畢業證書

店內環境

也有販賣京都小物&清水燒

DM上有各種和菓子

不過每天只會製作幾款在櫃台上販賣

內用MENU

季節甘味(日式甜點)有2種

季節甘味一: 抹茶口味240元

季節甘味二: 黃豆粉口味200元

跟桌上的擺飾拍拍

黑蜜黃奈粉牛乳

適合小朋友

日本京都煎茶 ,附一顆和三盆糖
透過沙漏計算泡茶時間 ,等於說泡好一杯茶要翻轉2次沙漏 ,翻轉的動作也是一種品茶的樂趣 ^0^

季節甘味

(含抹茶霜淇淋+紅豆泥+湯圓+京都小山園抹茶)

超好吃

注重五感美學的日本和菓子 

選了下列4款口味: 左上藍色為凜菊(柚子餡) ;右上紅色為薔薇(玫瑰餡) ;左下白色為百香果水鰻頭(百香果餡) ;右下粉色為秋櫻(百香果餡)
上生菓子外型華美+作工繁複,在古代只有貴族才吃的到

和菓子被稱為「日本飲食文化中的花」

上生菓子 & 日本京都煎茶

上生菓子-[秋櫻] ,內餡為百香果
今天師傅沒做 ,現做的秋櫻還要等45分 ,可見其精緻度

使用團購卷很划算(含外帶 ;不含馨阿姨的秋櫻及季節甘味)

外帶給上課的小宇吃

做工繁複的嚴選上生菓子今天沒賣

抓官網圖

千咲

秋藏，是上生菓子的最高境界

2016.3/6

訂購3-4月季節限定的櫻餅

官網敘述

<<【櫻餅】3月~4月 期間限定
櫻粉色的日本道明寺糯米，包裹著選用冰糖直火熬煮的紅豆餡，再以鹽漬櫻葉包覆，自然的草葉香氣四溢，鹹甜平衡的層次口感，令人齒頰留香，再三回味。

《賞味期限》常溫1天

是甜糯米 ,櫻葉微鹹 ,內包紅豆餡