我家の芸 & 宇

林聰明砂鍋魚頭(創始總店)

嘉義市東區中正路361號

(05) 227-0661

營業時間: 11:00-20:00

美食快速通關預定(免排隊) : https://www.kkday.com/zh-tw/product/30368?qs=%E6%9E%97%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%B2%99%E9%8D%8B%E9%AD%9A%E9%A0%AD%3Fcid%3D4671

另有光華分店

附近光彩街上有特約停車場但車位少 ,我們停國華街的CITY PARKING 城市車旅停車場(西市)

60年老店

為嘉義市超人氣排隊美食

內用有免費加湯服務

先取得號碼牌

可先拿菜單畫好菜色

快到號時 ,會先叫前10組先去結帳 ,結帳後就會安排座位 ,坐好不久之後就上菜了

(元旦來吃 ,排了快190個號碼)

從下午排到晚上19:41分(快3小時) ,終於被叫去結帳

牆上有店家的介紹

火雞肉飯 30元

豬心 80元

生菜拼盤 70元

生腸 80元

砂鍋菜+魚頭肉4至5人份 520元

砂鍋比我預期的小 ,我們後來有問服務生可續湯 ,她幫我們家蠻滿的

湯頭是熬煮8小時以上的豬骨高湯 ,魚頭是水庫新鮮直送的大頭活鰱魚 ,佐以大白菜+扁魚+木耳+蝦米+豆腐+豆皮+蒜頭+辣椒+蔥+三層肉+獨家秘方+特製沙茶醬

排隊期間 ,逛逛附近的文化路夜市

2022元旦台南.嘉義二天一夜小旅行