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2021 .3/28 蔥花大熱狗麵包

起因: 芸上國中後有烹飪課 ,會希望在家也自行做烘焙 ,無奈原本不喜歡烘焙的媽媽只好採購相關工具來做

2021 .3/28至2022. 3/27 ,記錄下一年來自學烘焙的歷程(都是在網上找食譜或影片自學)

2 4月20日 馬林糖 %26; 焦糖香草籽雞蛋布丁.jpg

4月20日 馬林糖 & 焦糖香草籽雞蛋布丁

4月20日 杏仁瓦片

3 4月20日 杏仁瓦片.jpg

 

5月2日 檸檬小塔 & 肉桂捲 & 蔓越莓司康

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4  5月2日 檸檬小塔 %26; 肉桂捲 %26; 蔓越莓司康2.jpg

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5月14日柑橘瑪德蓮 & 巴斯克乳酪蛋糕

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5月14日  5種口味的瑪德蓮:檸檬瑪德蓮+草莓瑪德蓮+蜂蜜伯爵紅茶瑪德蓮+可可瑪德蓮+柑橘瑪德蓮

6  5月14日  5種口味的瑪德蓮:檸檬瑪德蓮+草莓瑪德蓮+蜂蜜伯爵紅茶瑪德蓮+可可瑪德蓮+柑橘瑪德蓮.jpg

 

6月8日  蘭姆葡萄夾心餅乾

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 6月14日 水果冰粽

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 6月18日 原味曲奇餅乾 & 抹茶曲奇餅乾& 芒果奶酪

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9 6月18日 曲奇餅乾 %26; 芒果奶酪2.jpg

9 6月18日 曲奇餅乾 %26; 芒果奶酪3.jpg

 

7月18日 老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕 & 檸檬瑪德蓮

10 7月18日 老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕 %26; 檸檬瑪德蓮.jpg

 

 7月26日 起士鮮奶饅頭

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 7月30日 美式黑糖肉桂捲 (奶油乳酪糖霜&檸檬奶油糖霜2種抹醬)

12  7月30日 美式黑糖肉桂捲 (奶油乳酪糖霜%26;檸檬奶油糖霜2種抹醬).jpg

 

9月4日  香蕉蔓越莓磅蛋糕

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14  9月4日  香蕉蔓越莓磅蛋糕2.jpg

14  9月4日  香蕉蔓越莓磅蛋糕3.jpg

 

8月30日  6種口味乳酪球

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9月10日 三種口味奶酥抹醬

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9月14日 椰香鮮奶雪花糕

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 9月19日 可麗露

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 10月2日 古早味巧克力蛋糕

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10月2日 玫瑰可可曲奇餅乾

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 10月15日  古早味起士蛋糕

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10月15日 三種口味乳酪球

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10月16日韓國手工椪糖(焦糖餅)

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10月24日日本名店版本 香蕉磅蛋糕

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10月26日 可麗露+杏仁瓦片

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 11月1日鮮奶蔓越莓起司饅頭

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12月19日檸檬迷你塔

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12月19日 草莓迷你塔 & 藍莓迷你塔 & 檸檬迷你塔

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12月29日古早味起士蛋糕

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1月12日 鮮奶南瓜玫瑰花饅頭 & 南瓜枸杞桂圓小饅頭

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1月19日 (棉花糖版)蔓越莓杏仁果牛軋糖

32 1月19日 (棉花糖版)蔓越莓杏仁果牛軋糖.jpg

 

1月23日 三種口味英式司康佐奶油乳酪+蘋果肉桂醬

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1月25日 檸檬小蛋糕

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3月4日 新鮮草莓瑪德蓮

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3月11日 日式鮮奶生土司(直接法)

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3月15日 愛心草莓鮮奶油三明治+紫地瓜葡萄乾鮮奶吐司(直接法)

37 3月15日 愛心草莓鮮奶油三明治+紫地瓜葡萄乾鮮奶吐司(直接法).jpg

 

3月27日 (電鍋版)桂圓枸杞黑糖糕

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